С 19 по 21 марта в Ялте успешно прошла XV Юбилейная выставка для индустрии гостеприимства «РестоОтельМаркет»при поддержке Государственного совета РК и Министерства курортов и туризма РК.

Мероприятие стало важной площадкой для развития отельно-ресторанного бизнеса в регионе. Оно объединило более 150 российских и зарубежных производителей, поставщиков и представителей отрасли, а также свыше 5000 профессионалов индустрии гостеприимства: владельцев ресторанов, шеф-поваров, управляющих гостинично-курортных и санаторных объектов размещения.

На площади 5 000 кв. м. выставочные стенды представили новейшее оборудование, технику, системы автоматизации и управления, мебельные и интерьерные решения, инновационные разработки и технологии, расходные материалы и инвентарь.

В рамках деловой программы ведущие эксперты индустрии провели обучающие мероприятия для владельцев гостевых домов, отелей и гостиниц:

– Крымское гостеприимство как Философия человекоцентричности и культура партнерского диалога;

– Профилактика и разрешение конфликтных ситуаций, как возможность повысить уровень сервиса;

– Интенсив перед высоким сезоном: сервис, который запоминается;

– Масштабный нетворкинг с участниками.

Впервые на «РестоОтельМаркет» стартовал новый проект – «Форум гостинично-инвестиционных решений. Проектирование, строительство, оснащение круглогодичных курортов».  Организаторами выступили ООО «ЭКСПОКРЫМ» (г. Симферополь) и АНО «НАРТ» (г. Москва).

На секциях форума обсуждали государственные инициативы для бизнеса, тренды «отелей будущего», экономику впечатлений, продвижение через блогеров и другие актуальные темы.

Ярким событием выставки стал Чемпионат Национальной кухни «Кулинарный Кубок Крыма». Организаторы мероприятия – ООО «ЭКСПОКРЫМ» (г. Симферополь) и АНО «Международный альянс кулинаров» (г. Москва). 8 команд из Сочи, Ростова на Дону, Москвы, Севастополя, Ялты, Луганска, Владимира, Смоленска вышли на одну площадку и показали свое мастерство в программе «Кухня народного единства»! Дополнили атмосферу мероприятия фотовыставка «Крым в моем сердце», мастер-классы, дегустации, презентации и другое.

Уже открыто бронирование выставочных площадей на XVI Выставку для индустрии гостеприимства «РестоОтельМаркет», которая традиционно пройдёт в Ялте 25 – 27 марта 2027 г.