РестоОтельМаркет 2018

VII Международная выставка комплексного оснащения HoReCa

Выставка проходила при поддержке:

  • Министерство культуры Российской Федерации
  • Министерство промышленности и торговли Российской Федерации
  • Министерство экономического развития Республики Крым
  • Министерство промышленной политики Республики Крым
  • Министерство чрезвычайных ситуаций Республики Крым
  • Главное Управление Министерства чрезвычайных ситуаций России по Республике Крым

Дата проведения: 23-25 марта 2018
Место проведения: Республика Крым, г. Ялта, ул. Дражинского 50, гостиничный комплекс «Ялта- Интурист».

23-25 марта 2018 г. на базе ГК «Ялта-Интурист» состоялась VII Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa «РестоОтельМаркет». «ЭКСПОКРЫМ» традиционно ставит перед собой цель добиться развития и расширения отельного и ресторанного бизнеса в Крыму. Именно поэтому уже седьмой раз компания провоела специализированную выставку комплексного оснащения отельного, ресторанного бизнеса и торговли «РестоОтельМаркет». Выставка была призвана оказать содействие развитию гостинично-ресторанного комплекса региона, а также способствовать привлечению новых инвестиций.

Мероприятие – удобная площадка для делового общения представителей крымского отельного и ресторанного бизнеса с производителями из России и зарубежья. В 2018 году в выставке приняли участие более 100 компаний, из которых более 80% приехали в Крым из других регионов России. Выставку посетило более 2700 человек, из которых более 85% - руководители и специалисты отрасли, владельцы бизнеса.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ

Знаковая фигура ресторанного бизнеса - Олег Назаров!
Тема выступления: «Российский ресторан 2018: актуальные тренды управления и продвижения».

На самом деле жизнь не так проста, как кажется. Она еще проще. 

• известный российский ресторанный промоутер
• автор ресторанных бестселлеров
• человек, который умеет жить хорошо и работать не без удовольствия

Продвигайте в 2018 году правильно!
Посетители семинара узнали:

• Эффективный алгоритм создания успешного ресторана в условиях 2018 года – от выбора концепции до мотивационной системы для персонала.
• Четкие инструкции по оптимизации управления заведения, включая кухню, сервис и финансовую деятельность.
• Работающие механизмы предотвращения хищений в ресторане.
• Конкретные предложения по взрывной раскрутке своих заведений.
• Экспресс-консультации по управлению и продвижению своих ресторанов.

Семинары от самых известных тренеров в области ресторанного и отельного бизнеса России: Евгений Севастьянов, Михаил Елизаров и другие ключевые фигуры консалтинга в сегменте HoReCa! Посетители узнали, как эффективно управлять гостиницей, как повысить доходность, как составить продающее меню, как мотивировать персонал и многое другое! А лучшие шеф-повара и бармены Крыма провели мастер-классы, где рассказали секреты приготовления своих фирменных блюд и коктейлей!

Форум рестораторов и отельеров состоялся при участии представителей  Министерства промышленной политики Республики Крым, Министерства чрезвычайных ситуаций Республики Крым, Главного управления МЧС России в Республике Крым и разъяснил заинтересованной аудитории отельеров и рестораторов ключевые вопросы эффективной работы средств приема и размещения и предприятий питания в правовом поле РФ.

23 марта заинтересованные посетители получили консультацию от представителей Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка и МинПрома Крыма. Спикеры рассказали о принципах функционирования, помарочном учете и о том, как избежать штрафов в работе.

24 марта на площадке выставки уже традиционно собрались дизайнеры интерьеров - обсудить новейшие технологии работы с ресторанами и отелями, методы создания "правильных" интерьеров, фишки и работающие концепции, которые можно применить, когда Ваш заказчик из сегмента HoReCa.

В этом году «РестоОтельМаркет» традиционно объединила лучших российских и зарубежных производителей, поставщиков оборудования, текстиля, посуды и инвентаря, расходных материалов и др. Именно здесь крымские представители отельного и ресторанного бизнеса получили отличную возможность наладить деловые контакты и заключить выгодные контракты с ведущими российскими и зарубежными производителями.

Сфера деятельности посетителей

Гостиницы и пансионаты
Предприятия питания
Торговля
Туризм, базы отдыха
Изготовление и продажа мебели
Архитектура и дизайн
Другое

Тематические разделы:

• Оборудование для санаторно-курортных учреждений, предприятий общественного питания, торговли, гостиничного хозяйства
• Мебель, декор, освещение для сегмента HoReCa
• Текстиль, спецодежда, постельное белье, столовые принадлежности, посуда
• Бытовая химия, химчистка, техника для уборки, санитарно-гигиеническое оборудование
• Профессиональные торговые автоматы и кофеварки для HoReCa
• Кальянное оборудование, табаки и расходные материалы
• Оборудование для очистки воздуха и ароматизация
• Покрытия для пола, чистка покрытий
• Спортивное и игровое оборудование, игровые площадки
• Оборудование, технологии и аксессуары для аквапарков, бассейнов и спа
• Продукция для бильярда: оборудование и аксессуары. Бильярдное освещение
• Отделочные и строительные материалы. Ландшафтный дизайн
• Автоматизация, безопасность, телекоммуникация
• Сопутствующие товары и услуги курортного сегмента
• Продовольственные товары

Получить бесплатный каталог-2018