22Мар 2017
рестоотельмаркет капкейки сладкийкрым2017 экспокрым кондитер

25 марта 2017 года в 11:00 в рамках выставки «РестоОтельМаркет» состоится долгожданный конкурс капкейков «Сладкий Крым 2017». Определить лучшего среди талантливых кондитеров – задача непростая, поэтому в состав жюри будут включены признанные мастера кулинарии и маркетинга. В качестве председателя жюри выступит Генеральный директор группы компаний ЭКСПОКРЫМ Сергей Михайлович Семерецкий. Оценивать профессиональные навыки конкурсантов будет почетный […]

22Мар 2017
рестоотельмаркет экспокрым horeca ресторан продвижение

Хороший ресторанный маркетинг – это именно та волшебная палочка, которая позволяет заведениям знать о том, чего  желает гость, и  выигрывать конкурентную борьбу. 25 марта на бизнес-форуме «Дизайн и продвижение в сегменте HoReCa» выстраиваем долгосрочную маркетинговую стратегию вместе с Михаилом Елизаровым. Будем разбирать тенденции  развития ресторанов, а также изучать практический опыт эффективности различных рекламных стратегий исходя […]

21Мар 2017
экспокрым кондитер horeca шоколад

Шоколад сладкоежки обожают за тающий вкус и нежную текстуру, доктора ценят за большое содержание микроэлементов, витаминов и антиоксидантов, а кондитеры-декораторы любят его за огромное количество техник, которые можно использовать, чтобы украсить любой торт. 24 марта в 14:00 в рамках выставки «РестоОтельМаркет» состоится уникальный мастер-класс по шоколадному декорированию. Приглашаем всех ценителей эстетики! Вы станете свидетелями того, как в […]

21Мар 2017
карвинг кондитер экспокрым

Карвинг – это искусство украшать блюда настоящими шедеврами из фруктов. Украшение блюд в этой технике стало популярным сравнительно недавно, хотя резьба по овощам и фруктам как вид рукоделия зародилась на Дальнем Востоке еще несколько столетий назад. Хозяйки используют карвинг, чтобы их блюда запомнились надолго, а рестораторы – чтобы впечатлить гостей и сделать угощения особенно элегантными. Желающие […]

20Мар 2017
ассоциация рестораторов симферополя рестоотельмаркет horeca экспокрым

24 марта в 13:00 в рамках выставки «РестоОтельМаркет» Александр Гольдман проведет презентацию Некоммерческой организации «Ассоциация Рестораторов Симферополя». Александр расскажет о деятельности Ассоциации и планах ее развития. Место проведения: Ялта, ГК «Ялта-Интурист», зал «Санта-Барбара», ТЕТ-Территория. Вход свободный по предварительной регистрации. Посмотреть программу форума. Узнать больше информации: +7 978 215 88 63

20Мар 2017
кондитер торт экспокрым рестоотельмаркет horeca

Все знают, как выглядят торты снаружи, но не многие погружались в таинство сборки торта и его украшение. Мы нашли настоящих специалистов – крымскую кондитерскую студию «ЗаЗаЗу», которые создают необычные и вкусные десерты каждый день. 24 марта в 15:00 в рамках выставки «РестоОтельМаркет» они с удовольствием проведут волшебный кулинарный мастер-класс для всех желающих, где раскроют секреты превращения […]